* Prix en Euro TTC départ propriété pour les particuliers. Professionnels nous contacter.
Caractéristiques :
90 % Sauvignon - 10 % Sémillon
Macération pelliculaire
Fermentation à basse température
Elevage sur lies fines
Descriptif :
Couleur : jaune très clair aux reflets verts.
Nez : arômes floraux du sauvignon (buis)
Bouche : marquée par des notes d'agrumes en
privilégiant la fraîcheur et la vivacité.
A boire jeune, dans les 18-24 mois.
Température : 10 à 12 degrés.
Crustaés, fruits de mer, poissons, fromage de chèvre.
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Château de la Mallevieille 2006
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