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Caractéristiques :
Cépages: 95% Cinsault, 5% Syrah
Méthode de vinification: rosé de Saignée, fermentation
alcoolique à basse température
Descriptif :
Dégustation : la robe est rose intense, le nez est composé
essentiellement de fruits rouges avec une note de cerise
blanche. En bouche, bonne attaque, vin souple agréable avec
une belle rondeur en fin de bouche sur le fruit.
Accompagnements : apéritif, charcuterie, plats de saisons,
grillades…
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