* Prix en Euro TTC départ propriété pour les particuliers. Professionnels nous contacter.
Caractéristiques :
Vignoble de 15 hectares jouxtant la plage de Pampelonne à
Ramatuelle. Climat de type méditerranéen avec un
ensoleillement maximum, une influence maritime forte et un
Mistral favorable à la maturation du raisin.
Descriptif :
Dégustation : nez délicat, charmeur, fruité et floral. Une
bouche vive et ronde d’abricot, miellée de chèvrefeuille
et de friandes notes de litchi.
Conseils mets et vins: Harmonie de puissance aromatique et
fraîcheur pour des apéritifs gourmands et une cuisine
créative de poissons et crustacés: tartare de Saint-
Jacques, gambas à la vanille, lotte au citron vert, gâteau
de carotte à la coriandre.
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