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Caractéristiques :
Grenaches Blancs et Grenaches Gris.
Fermentation en barriques neuves, sur lies.
Millésime : 2007
Descriptif :
Les ceps blancs parsemés dans les très vieilles vignes de
Grenaches Noirs sont vendangés manuellement. Le boisé est
fin et harmonieux, ce vin riche, ample, gras et très long
en bouche au caractère roussillonnais authentique ne
laisse pas indifférent. Il révèle des saveurs de paradis
oubliées.
Pour accompagner poissons frais ou fumés, sauces
crémeuses, fromages et apéritif.
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Paradis Blanc
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